Решение для холодильного хранения пищевых продуктов

Среди всех проектов по холодильному хранению, холодильное хранение пищевых продуктов является наиболее распространенным. Компания Harbin Dongan Building Sheets является ведущим поставщиком решений для проектов по холодильному хранению в Китае. Ее решения по холодильному хранению пищевых продуктов могут эффективно удовлетворить все потребности пользователей.

Независимое двухзонное управление и обдув воздуха

Высококачественная холодильная установка должна работать с различными продуктами одновременно. Наша двухзонная система обеспечивает две независимые температурные зоны. В зоне свежести поддерживается диапазон температур от -2°C до 8°C. Такие условия идеально подходят для молочных продуктов, овощей и фруктов. При этом температура в зоне глубокой заморозки остается ниже -18°C для длительного хранения мяса или морепродуктов. Для обеспечения максимальной точности в каждой зоне установлен свой термостат.

Циркуляция воздуха не менее важна для поддержания качества продуктов. Наша интеллектуальная система охлаждения stereo, работающая на 360 градусов, постоянно подает воздух. Благодаря такой конструкции разница температур во всей камере не превышает 1°C. В стандартных вариантах часто образуются холодные пятна или наледь. Однако благодаря циркулирующему воздуху мы полностью предотвращаем образование инея. Это позволяет сохранить текстуру продуктов и сократить необходимость в ручном обслуживании.

Резервное питание и отслеживание запасов

Неожиданные сбои в подаче электроэнергии могут привести к поломке всей партии оборудования. Для решения этой проблемы мы предлагаем встроенный модуль бесперебойного питания. Эта резервная батарея обеспечивает непрерывную работу в течение четырех часов в аварийных ситуациях. Она служит важным связующим звеном до тех пор, пока технические специалисты не восстановят подачу основного питания. Эта функция гарантирует, что холодильная цепочка всегда остается непрерывной.

Управление запасами вручную происходит медленно и приводит к человеческим ошибкам. Поэтому мы внедряем технологию RFID в каждой точке входа. Система автоматически сканирует бирки для обновления уровня запасов в режиме реального времени. Менеджеры получают оповещения, когда срок годности товаров приближается. Такой упреждающий подход сводит к минимуму количество пищевых отходов и повышает текучесть складских запасов. Кроме того, система переключается в режим энергосбережения в ночное время. Это снижает частоту работы компрессора и затраты на электроэнергию на 30%.

Обеспечивает целостность конструкции при низких температурах

Физическая оболочка холодильной камеры определяет ее тепловую эффективность. В качестве основной конструкции мы используем высококачественные полиуретановые сэндвич-панели. Эти панели обладают отличными изоляционными свойствами для сохранения холода внутри. Такой выбор материала снижает нагрузку на двигатели охлаждения. Это также создает прочную среду, устойчивую к внешнему нагреву.

Гигиена является главным приоритетом для любого предприятия, работающего с пищевыми продуктами. Поверхности наших установок изготовлены из нержавеющей стали марки 304, что облегчает их очистку. Этот материал устойчив к коррозии и размножению бактерий в течение длительного времени. Мы также устанавливаем системы ультрафиолетовой дезинфекции внутри помещений. Эти лампы работают по таймеру, уничтожая переносимые по воздуху патогенные микроорганизмы. Такие функции помогают предприятиям легко соответствовать строгим требованиям сертификации HACCP.

Экосистема безопасности и мониторинга

Для современного хранилища требуется комплексная операционная система. Наша система круглосуточного мониторинга постоянно отслеживает уровни температуры и влажности. Она связывает несколько параметров вместе, чтобы запустить аварийные протоколы. Если датчик обнаруживает аномалию, он отправляет push-уведомление на телефон менеджера. Это позволяет принять незамедлительные меры до того, как продукты испортятся.

Системы безопасности защищают как продукцию, так и персонал. Мы устанавливаем датчики концентрации CO₂ для обнаружения любых утечек хладагента. Для персонала мы оборудуем холодильные камеры кнопками аварийного отключения. На предприятии также установлено видеонаблюдение и система контроля доступа ко всем дверям. Эти уровни защиты предотвращают несанкционированное проникновение и обеспечивают безопасность эксплуатации.

Наконец, облачная платформа управления объединяет все воедино. Пользователи могут настраивать параметры удаленно из любого места. Этот цифровой центр поддерживает долгосрочную регистрацию данных для проведения нормативных проверок. Он также управляет системой очистки воздуха для поддержания чистоты внутренней среды. Сочетая интеллектуальное программное обеспечение с надежным аппаратным обеспечением, мы предлагаем комплексное решение для пищевой промышленности.