Холодильные камеры мяса
Технические характеристики
Производители используют прочные материалы для этих конструкций. Полиуретановые сэндвич-панели обеспечивают превосходную теплоизоляцию. Толщина панелей обычно составляет от 100 до 200 мм. В целях гигиены эти панели часто покрывают нержавеющей сталью. Некоторые строители предпочитают цветную сталь для долговечности. Эти поверхности легко моются в соответствии с санитарными нормами. Профессиональные двери для холодильных камер плотно закрывают вход. Они предотвращают выход холодного воздуха из помещения. Прочные петли обеспечивают частое ежедневное использование. Раздвижные двери экономят место в помещениях с интенсивной работой. Конденсаторный блок управляет всем процессом охлаждения. Высокоэффективные компрессоры поддерживают заданную температуру. Медные трубки обеспечивают эффективный теплообмен.
Персонажи
Для оптимального хранения мяса требуются особые условия. Температура охлажденного мяса должна быть от 0°C до 4°C. Для замороженного мяса требуется более холодная температура - около -18°C. Температура в морозильных камерах быстро понижается до -35°C. При таком быстром понижении образуются мелкие кристаллы льда. Мелкие кристаллы не повреждают волокна мяса. При оттаивании мясо сохраняет свой сок. Низкие температуры также замедляют окисление жира. Это предотвращает прогоркание мяса. Контроль влажности предотвращает потерю веса в результате высыхания. Правильный поток воздуха обеспечивает равномерное охлаждение во всем помещении. Датчики отслеживают эти переменные круглосуточно. Стабильность предотвращает размножение вредных бактерий.
Отличный дизайн и производственные мощности
Компания Dongan имеет многолетний опыт реализации глобальных проектов по холодильному хранению. Команда понимает многие климатические и отраслевые потребности. Их проектные планы помогают заказчикам снизить затраты и повысить эффективность. Они предлагают подробные рекомендации по строительству и монтажу. Компания принимает индивидуальные заказы ODM для удовлетворения особых требований. Dongan стремится приносить клиентам долгосрочную выгоду и улучшать качество обслуживания пользователей.
description2